Thursday, April 17, 2014

Μ. Πεμπτη... επιχείρηση κόκκινα αυγά...

Κάθε χρόνο τέτοιο καιρό, θυμάμαι την οικογένειά μου... όχι την τωρινή μου οικογένεια, αλλά τους ανθρώπους που δεν υπάρχουν πια... Τους γονείς μου, τη γιαγιά...
Η γιαγια μου, δεν μπορώ να πω, είχε τις παρεξενιές της, αλλα την αγαπούσα πάρα πολύ, μαζί της μεγάλωσα άλλωστε...
Κάθε Μ.Πέμπτη λοιπόν με έστελναν οι γονείς μου με τη γιαγιά πρωί πρωί στην εκκλησία για να κοινωνήσω... Βέβαια εγώ πάντα εκείνη την μέρα γινόμουν "Απόστολος Πέτρος" και έκανα πως δεν την ήξερα τη γιαγιά, γιατί πάντα μα πάντα έσπρωχνε τον κόσμο για να πάει μπροστά!!!! Με τα χρόνια κατάλαβα ότι αυτό είναι γνώρισμα όλων των γιαγιάδων και όχι μόνο της δικής μου... αλλα τέλος πάντων... τώρα τα θυμάμαι και γελάω μόνη μου...
Η συνέχεια της ημέρας είχε να κάνει με το βάψιμο των αυγών. Πάντα τα έφτιαχνε η γιαγιά, άντε και η μάνα όταν γέρασε πολύ ή γιαγιά και δεν έβλεπε καλά...
Ολόκληρη διαδικασία, τότε δεν υπήρχαν οι βαφές οι "εύκολες", γινοταν τα χέρια κατακόκκινα!!! Και δεν έβγαινε κιόλας η βαφή...
Αργότερα τα έφτιαχνε η μαμά, εγω γενικώς ποτε δεν ειχα ασχοληθεί... οκ όλοι το ξέρουν, εγώ με την κουζίνα τα έχουμε τσουγκρισμένα, σαν τα αυγά ένα πράμα...

Όταν χάσαμε και τη μάνα, δεν ξαναέβαψα αυγά... Όπως και δεν ξαναπήγα στο σπιτι στην Τορώνη, όπως δε θέλω να περνάω απο το πατρικό μου σπίτι....Τέλος πάντων...

Τα τελευταία 2-3 χρόνια άρχισα να βάφω λίγα αυγά, έτσι για το καλό, βέβαια ματωμένη κουζίνα πάντα.... Αστα να πάνε...
Να λοιπόν φωτογραφικό υλικό απο την "προσπάθειά μου"...

Πρώτη απορία... ποση ώρα βραζουμε τα αυγά ΟΕΟ??? Πήρα βοήθεια απο το "κοινό" - 8-10 λεπτα μου είπανε... θα δείξει...

Βήμα 2ο Αφήνουμε τα βρασμένα αυγά να πάρουν θερμοκρασία δωματίου... Πόση ώρα??? Ρε παιδιά αυτά καπου πρέπει να τα γράφει για εμάς τους άσχετους... Τεσπα... Πες οτι το έκανα σωστά, δεν ξέρω....





Βαζουμε τα αυγά στη μπογιά, χωρις να τα πιάσουμε με το χέρι... αλλιως θα κυκλοφορουμε με κόκκινα χέρια για 2-3 μέρες (ναι προσωπική εμπειρία)

Τα αφήνουμε 3 λεπτά στη βαφή... Εδω λέει και χρόνο!!! Ναιιιιιι! Ζήτωωωωω!!!

Οχι δεν έσφαξα κανέναν, απλά έβγαλα τα αυγά να στεγνώσουν....

Σημείωση, ο νεροχύτης πρέπει να πλυθεί ΑΜΕΣΩΣ, γιατί μετα θα νομίζει ο κόσμος ότι όντως έσφαξα κανέναν στο νεροχύτη....



Ορίστε, για να μή με λέτε ανεπρόκοπη....

Αυτα... Καλή Ανάσταση να έχουμε...





No comments:

Post a Comment